Restaurante Cantábria.

Há uma semana atrás meu grande amigo e chef, Felipe Lummertz, inaugurou o seu restaurante na estrada geral da praia da Joaquina, o Cantábria. Sexta-feira passada resolvi prestigiá-lo e ao chegar no local, foi amor à primeira vista, me apaixonei pela decoração e o ambiente me lembrou perfeitamente dos restaurantes fofos que conheci pela Europa. Lugar pequeno, aconchegante e romântico, o Cantábria é especializado em cozinha franco-espanhola.

Já havia tido o prazer de experimentar algumas delícias que o Felipe prepara na cozinha, então não tinha dúvidas que esta seria uma ótima experiência gastronômica. Como o convite havia sido feito pelo próprio, ele que se encarregou de escolher o menu da noite.

Dueto de Gambas a La Plancha – Camarões pistola tigre fritos em azeite de oliva fresco e sal grosso. R$32,00

Paella Marinera – Paella de frutos do mar, com camarões, lulas e mariscos. R$145,00 para duas pessoas.

Jarra de Clericot – o cliente pode escolher entre vinho branco ou rosé – R$55,00.

Olha, não é porque o Felipe é meu amigo, mas estava tudo maravilhoso, começando pelo atendimento e depois a comida, que estava incrível!! Claro que foi super aprovado e já estou ansiosa para retornar e provar as outras delícias do cardápio. Fica a dica para quem quiser conhecer, o restaurante funciona de quartas à sábados no horário do jantar (19h às 24h) e sábados e domingos no horário do almoço (12h às 16h).

Endereço: Estrada geral da Praia da Joaquina, 682 – Joaquina. Florianópolis/SC.
Contato: (48) 3012-2710