Black Sheep

Quem me conhece sabe o quanto sou apaixonada por culinária japonesa, então nada mais justo do que falar do meu preferido aqui em Floripa: O Black Sheep. Para quem ainda não conhece, não sabe o que está perdendo! O restaurante fica situado no último andar do Hotel Majestic, anexo ao The Roof – também uma das melhores opções da noite da Ilha. O espaço moderno e reservado conta com uma vista incrível da Avenida Beira-Mar Norte.

O restaurante é famoso por sua “Culinária Fusion”, uma culinária que mistura receitas e ingredientes diferentes, onde os chefs tem total liberdade de criação. A partir disso eu recomendo o menu degustação do Chef Emerson Kim, chamado de Omakase. Omakase significa “deixo com você”; e garanto, vale a pena confiar na criatividade e ousadia do chef. Este menu é composto por sete pratos e uma sobremesa e custa R$110,00 por pessoa. No cardápio você pode escolher também a opção à la carte.

Abaixo vocês podem conferir algumas delícias que já comi por lá (clique na foto para ampliá-la):

E aí, o que acharam? Vale ressaltar que o Black Sheep abre apenas a noite, de quartas à sábados e você deve fazer reserva.

Reservas no telefone: (48) 91891005.

Beijinhos.